L'écorce et par extension le bois.

Rien de plus simple : de la pâte à sucre marron, un rouleau, un couteau et du sucre glace ou de  la maïzena et c'est parti.

1/ On conserve une boule de pas marron et on étale le reste.

2/ Avec le dos d'un couteau, on fait des stries serrées ainsi :

  3/ On fait ensuite une petite boule qu'on pose sur le dessus de la pâte striée :

4/ Puis doucement, histoire de ne pas bousiller nos belles stries, on appuie avec le rouleau sur la boule. On obtient ceci : (en fait avec le temps, j'ai appris qu'il vaut mieux passer un tout petit objet plutôt qu'un gros rouleau pour ne pas bousiller le travail des stries)

Là, je fais appel à votre sens artistique pour, à l'aide d'un outil pointu, faire de jolies marques qui imite les noeuds du bois.Ma photo finale est floue, faudra que je la refasse, je ne peux pas la poster, mais je pense que vous avez compris l'idée...