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Et voilà les anniversaires qui arrivent... Mes filles ont invité leurs amies au laser game, pas très girly "toussa". C'est la nouvelle génération ^^ Mais elles ont voulu un gateau plus girly quand même et elles ont choisi "une mignonne". Oups me direz-vous...
On m'a souvent demandé comment je faisais pour réaliser ça : portrait de BOB Alors à travers une photo je vais tenter de l'expliquer. Première étape : D'abord la photo, je l'ai faite retravailler par photoshop mais ce n'est pas une obligation. Sous ce...
Alors ça fait un moment que je suis absente, j'en suis navrée. Beaucoup de soucis... mais bon en ce moment qui n'en a pas. Je livre en vrac les quelques derniers gâteaux faits et je tenterai de faire quelques tutos après mes vacances qui, je l'espère,...
Gâteaux en pâte à sucre pour mes deux filles ! Des nounours en pâte à sucre... Premier gâteau pour la petite de la douceur et encore de la douceur. Des petits nounours en pâte à sucre qui gardent un joli bébé :-) C'est mimi aussitôt posé, aussitôt dévoré...
Vacances d'octobre.... Alors là aussi, petit gouter Halloween du roller istréen. On a fait les gros classiques citrouille et sorcière version gâteau orange. Les enfants devaient venir déguisés et les entraineurs et bénévoles du club aussi. Ce club est...
Voilà un gâteau que j'aurais du faire pour l'anniversaire Indiana Jones ou Pirate. Mais bon à l'époque je n'aurais pas osé.... Moule rond Wilton ICI + conseil de Debbie Brown et voilà le tour est joué. J'avoue que le fondant de Nathalie a fait s’affaisser...
Oui on va penser que je ne fais pas d'effort de renouvellement, si si vous allez voir plus tard... mais là j'ai été prise de court. J'avoue que ma fille voulait un arbre enchanté pour la Kermesse et j'avais ni l'idée ni le temps de faire mieux . Du coup...
Le ROLLER Istrén a fêtè Noël avec ses licenciés. Je me suis laissée convaincre par ma fille de faire des petit gâteaux et acheté les petits lots que le papa Noel a distribué aux enfants. (En roller SVP) ;-). On a fait très vite car j'ai fait tout la veille...
Entièrement copié (en moins bien) sur le livre de l'une de nos déesses à toutes, vous allez vite reconnaître. Ce gâteau fut fait pour le stage de voile de ma grande qui voulez épater ses copains. Pari réussi ^^ Une grotte, des sous, un trésor et un dragon...
Nous avons tenté de faire Halloween au roller, mais le temps s'est mis de la partie et le terrain était trempé. On a du donc annuler le roller version Halloween. Les hockeyeurs ont fait un entrainement sans patin et j'ai donc tout de même amené mon gâteau...
Alors avec beaucoup de retard voici la nouvelle citrouille faite avec le moule Wilton , ci dessus. On a ajouté des bonbons qui font peur trouvés sur le WEB, serpents, araignées et bien sûr les incontournables têtes brulées qui piqueeeeeeent ! bonbons...
Voici un gâteau que j'ai réalisé plusieurs fois, mais désormais il me prend à peu près 1 h pour la deco ce qui est très peu en fait donc quand les circonstances équestres s'imposent... En effet, ma cadette fait de l'équitation (du shetland plus exactement...
Toujours avec le moule "BARBIE" ICI mais cette fois en utilisant aussi l'outil "FRILL" (voir découpoir à froufrou en bas de page) que décidément j'adore . J'ai fait ce gâteau pour une petite fille (la fille des gens qui m'arrangeaient la maison de ma...
Et voici le popotame comme dit ma fille. Version super facile, cool pour moi ça. Il faut donc environ 50 g de pâte à sucre de la couleur de votre choix environ 35 pour le corps environ 15 g pourla tête et les oreilles deux minuscules boules de PAS blanche...
Règle n°1 : la pâte à sucre craint l'humidité : Il faut donc une couverture sans eau. Donc pas de chantilly ou de crèmes qui contiennent de l'eau en contact avec la pâte. En revanche entre deux ronds de génoise, c'est possible. Mais attention, pour celles...
J'ai tenté mes modelages egyptiens. LE bilan est que ça ne tiendra jamais sur un seul cupcake ^^ soit je diminue mon chameau et là cela tiendra mais je vais me tuer les yeux et les mains à modeler petit comme ça. Soit je fais des parts de gâteau plus...
Voici le temps des kermesses... Cette année le thème de l'école était "les cinq continents". J'ai donc opté pour une copie à ma façon du palais Persan de Debbie brown. Deux fondants aux chocolats ont servi de base. On les voit ici déjà découpés sur les...
Voici le gâteau Noel en pâte à sucre. Avec le traineau rempli de jouets et le Papa Noel bien sûr, le lutin qui vérifie la liste des cadeaux. Un petit feu rouge qui décremente les jours avant la distribution des cadeaux sur fond gelé. eh oui on est au...
Coucou tout le monde... Alors oui, je suis un peu absente mais c'est parce la maison de papa maman est en chantier de rénovation... Pour le moment, je suis le chantier, les plans, les modifs et je n'ai pas mis la main à la pâte mais ça va pas tarder ben...
Coucou, Alors c'est carnaval ce matin à l'école et le mistral souffle pourvu que je tombe pas le gâteau Un gros manque d'imagination et j'ai fait Pâques avant l'heure. Je suis pas arrivée à faire une belle poule donc la poule en chocolat du magasin est...
C'est bien beau de faire un super gâteau, de vouloir faire de beaux modelages si on n'arrive pas à les faire tenir Il faut donc de la colle. Mais évidemment de la colle "alimentaire", super glu c'est pas top. Alors, grosso modo, il y a 6 types de colles...
Citrouille pour un goûter Halloween. Elle sert de bonbonnière pour des bonbons beurk beurk. Oeil, serpents, vers de terre, araignées etc. Il s'agit d'un gateau au chocolat fourré nutella (bien léger quoi !). Je l'ai fait avec le moule wilton citrouille...
Cela peut paraître idiot mais je me suis souvent cassée la tête pour imaginer comment créer une forme de gâteau aperçu sur le web. Puis lors de mes recherches, je me suis finalement rendue compte que la forme était "industrielle". D'où ce petit topo qui...
La pâte à sucre : Nommée SUGARPASTE au Etats-Unis et rolled fondant au Royaume Uni, la pâte à sucre est faite essentiellement de sucre et de glucose. Elle est utilisée pour couvrir des gâteaux, faire des décorations, des modelages. Elle est vendue toute...
A la base : le gâteau Pour réaliser un gâteau 3D, le premier problème est le choix de la recette. Première question... Que peut-on faire ? Pour réaliser un gâteau, un peu complexe, il faut une base qui permet de sculpter la forme souhaitée sans s'effondrer...
