Index des trucs et astuces

• En cours de "remplissage":

Je vais essayer, lorsque cela est possible, de donner les liens des endroits ou j'ai trouvé des trucs et astuces; même si dans la plupart des cas, mes "articles" (ça fait journaliste ça, hein ?!) sont des mixages de choses lues sur des livres anglo-saxons,  de résultats de réflexions devant certains résultats pour le moins inattendus , de résumés de discussions ayant eu lieu sur deux des forums que j'adore et conseille :

Supertoinette (pour ne plus le présenter)

Le forum des gâteaux rigolos des mamans, joyeusement animé par une équipe de choc de charme et de gentillesse ^^

Les types de recouvrement :

• La pâte à Chamallows

• La pâte à sucre

• Le fondant

• La pâte d'amande (massepain)
  

  Les autres" pâtes" :

• La pâte à fleurs

• Le pastillage

La confection des gâteaux 3D : 

• Faire le gâteau 

  • Les différents types de moules
  • Recettes de base
  • Que mettre à l'intérieur du gâteau ? 
  • Que mettre entre le gâteau et la pâte à sucre ?
  • Les sets à gateaux et présentoirs
    

• Le travail de la pâte à sucre 

  • Les outils pour travailler la pâte à sucre
  • Les "colles" alimentaires
  • Les techniques (colorer, étendre, recouvrir un gâteau)

    • Colorer la pâte à sucre
      

  • Les "effets" que l'on peut donner à la PAS

    • L'herbe

    • Les tuiles

    • L'effet marbré

    • L'écorce / le bois

    • Le mur de briques-façade de château

    • Rochers / galets

    • Vitre 

       A  venir : Terre, Muraille,  Pierre, gazon,  eau etc.
  • Les modelages en pâte à sucre :
   
  Je renvoie ici à la page qui concerne les tutos : ICI

RAPPEL :

Cette page (ainsi que toute la partie "réalisations" en cours d'écriture) a pour seul but d'éviter, à ceux ou celles qui veulent se lancer dans la réalisation de gâteau 3D, de passer des jours sur le Web pour répertorier l'essentiel de ce qu'il faut savoir  (sans se prendre pour le Bocuse du gâteau fantaisie, faut pas rêver, hein !).

 

Je ne suis pas une pro, loin de là, mais au moins je ne me prends pas au sérieux. Je veux juste partager la base de ce que j'ai appris, sans vous cacher mes "ratages" non plus. Vous allez voir, il y en a ^^. N'hésitez pas à me donner votre avis, vos conseils et vos liens s'il y en a. Le but est d'aider. Rien de plus.

Moi, cela m'aurait aidée et j'aurais gagné du temps si j'avais trouvé un résumé le plus structuré possible... J'ai trouvé beaucoup de blogs bien remplis, mais la plupart des mamans blogueuses sont trop douées au départ ^^

ARGGGGGGGG

J'ai passé des heures dans les bouquins ou sur des sites italiens et anglais

 

Un site super tout de même mais encore trop au dessus de mes capacités de départ (bon maintenant ça va mieux ^^). Mais ils ont de la chance ses enfants à cette MAMAN.

 

Si quelqu'un veut me donner des tuyaux, corriger des erreurs (oups !), c'est avec un grand plaisir que je l'écouterai. Si quelqu'un veut des explications sur des choses que j'ai oubliées d'expliquer, si je sais je répondrai.