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15 août 2011 1 15 /08 /août /2011 17:05

Je ne vais pas parler de modelage ici.

On peut en effet modeler de la pâte à sucre pour former des buissons, donner l'illusion d'herbes plaquées sur un gâteau.

 

Non, ici je parle seulement de la méthode permettant de simuler rapidement du gazon ou de l'herbe un peu plus haute.

Rien de plus simple, ce qui est dommage c'est qu'il faut un instrument hyper rare dans une cuisine, c'est bête hein !

 

Non, je rigole, en fait il vous faut ça :

http://i45.servimg.com/u/f45/16/15/12/66/th/herbe_10.jpg

Un presse ail !

 

 

 

Eh, oui et ça va donner ça :

http://i45.servimg.com/u/f45/16/15/12/66/th/herbe_11.jpg

 

 

 

 

 

Tout bête hein ?

Attention, il faut bien malaxer la pâte à sucre de façon à ce qu'elle soit très souple. sinon ben faut acheter des biscotos.

 

Exemple :

Sur mon château ça m'a bien servi pour cacher la misère ^^

 

IMG 1273compressee

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